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S.O.S.
Si algún día tienes invitados y no sabes que ponerles de aperitivo te recomiendo este pintxo. Necesitaremos:
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1 pimiento verde
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Una sartén
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Un chorrito de aceite
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Un poco de sal (para poner en la yema del huevo)
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Huevos de codorniz
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Una barra de pan estrecho o baguette
Pintxo socorrido
Cortar el pan en rodajas. Luego tostarlo en una tostadora o en una sarten
Calentar la sartén con aceite e ir friendo de uno en uno los huevos.
Cortar el pimiento y freirlo en la sartén. Se le puede poner cebolla para intensificar el sabor.
Por último, juntarlo todo como en la foto
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
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