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​Necesitaremos:

  • 1 cucharada sopera de azúcar

  • 1 cucharada sopera de aceite

  • 200 gr de harina

  • 3 cucharaditas de levadura

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1 vaso de leche

  • 2 huevos

Pancakes/Tortitas

Pancakes/Tortitas

 

Calentar una sarten con aceite y verter un poco de masa. 

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

En un bol batir los huevos con el azucar, el aceite y la leche. 

En otro bol mezclar la harina la levadura y la sal. Pasar por un colador y añadirlo al bol anterior. Mezclar bien hasta formar una pasta.

 

(Puedes ponerle arándanos para que te quede un sabor más rico)

Cuando comience a hacer burbujas dar vuelta la tortita y dorar.

Por último, servir en un plato. Añadir helado de vainilla es una buena opción

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